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可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

シャケのムニエル弁当 と昆布文字

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お弁当箱のランチ流 ランキング

シャケのムニエル弁当 と昆布文字
・シャケのムニエル
・ラッキョウのタルタルソース
・ツナと白菜の煮物
・ネギ入り卵焼き
・カラーピーマンのピクルス



気付けばもう 11月も終わりじゃぁあーりませんか。
多分、私の周りだけ時間が早く回ってるんですよね?
そうと言って。


そろそろ来年の準備なんかも頭の隅っこの方に置いとかなきゃならないですが、
今私が気になっているのが家計簿。

家計簿は結婚してからずっと、何らかの形でつけてます。

何らかの形っていうのは、
市販の家計簿だったり、普通のノートだったり、エクセルで自作したり。

でも「ただ家計簿をつけてる」っていうだけで活用されている気がしないので、
来年は コレ をつかってみようかと。

「昭和の主婦」って感じがムンムンでいいですよねw


それでは昭和のダラ主婦が作る今日のお弁当。
今日は シャケのムニエル。
シャケのムニエルとタルタルソース

ムニエルっていったって、生鮭の切り身なんていうステキ食材は使ってません。
いつものように、甘塩シャケの切り身です。

ただ、今日のは「生協オススメ!」なトロシャケだそうで、
脂が乗っていて美味しいらしい。

それをグリルで焼いたら真っ黒焦げにしそうなのでムニエルに。
タルタルソースは簡単にラッキョウとマヨネーズだけ。



白菜好きにはたまらん、ツナと白菜の煮物。
ツナと白菜の煮物

白菜のない季節はキャベツで作るけど、
なんてったって白菜が美味しいです。

今日は時間がなかったのでお酒を入れて水分を足しましたが、
時間があれば、白菜から出てくる水分のみで作った方が濃厚で美味しい。
味付けは醤油のみ。



長ネギを刻んで卵焼きにin。
ネギ入り卵焼き

ネギの独特の旨みが卵について本当に美味しいと思うけど、
朝ご飯に残った卵焼きを次男(小5)に出したら、
まるっと残されてました。

小5にはハードルが高いか?


あとはカラーピーマンのピクルスで華を添えたら出来上がり♪
決して鼻を添えてはなりませぬ。



それではお別れにいつもの昆布文字w


2011年11月25日の昆布文字

ずーっとずっと、文庫になるのを待っていましたが、
全く見通しがつかないので、待ちきれなくてとうとうハードカバーで読み始めました。
今さらですが。


1Q84 BOOK 1

嬉しくて嬉しくて、ゆっくり味わって読みたいのに、
ついつい先が知りたくてグイグイ読んでしまいます。

早く最後が知りたい・・・でも知りたくない・・・あぁでも読み進めたくない・・・でも・・・

このジレンマの繰り返し。

ちなみに息子の学校の図書館で
「中学生には貸し出し禁止」
と言われたそうで。

確かに・・・これは息子にはまだ読んで欲しくないなぁ(苦笑
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☆゜.+:。゜ 今日も読んでいただきありがとうございます ゜.+:。゜☆
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10 Comments

There are no comments yet.

♪うえの様  

うえのさん、わざわざありがとうございます~!
講談社ですねw メモメモww

札幌ですかぁ~。
もう雪は降ったりしてるのですか?
札幌は大好きな場所の一つです。
一度冬に行ってみたいなぁw

参考になることがあまりないブログですが(苦笑)、これからも遊びに来てくださいね!

2011/11/26 (Sat) 09:32 | EDIT | REPLY |   

♪コメント御礼  

今アマゾンで見てきましたが、この季節に本屋でも見かけますね!
ちょっとしたお料理が書いてあるのも主婦には嬉しいかもw

今度本屋さんで中身をチェックしてみますw
ありがとうございました!

2011/11/26 (Sat) 09:30 | EDIT | REPLY |   

♪かめかめ様  

そっかぁ、お母さんはツナが苦手だったのですね。
缶の匂いもあるのかな?
私はツナが大好きですが、缶の処理が・・・面倒で(苦笑

メルヘンチックか~w
作品によってはそう感じるかもしれないですね。

でも、ページを開くのも怖いものもあり、
私はいつもそこだけ飛ばして読み返すほど!

それだけ表現力があるっていうことですよね。

2011/11/26 (Sat) 09:26 | EDIT | REPLY |   

うえの  

あ、お料理家計簿は、講談社でした・・・勘違いでした。
ときどきですが、拝見させていただいてます。
申し遅れました。私は、札幌に住んでいる高校1年の娘の母親です。
お弁当作りの参考にさせていただいています。
これからも楽しみにしています。

2011/11/25 (Fri) 21:38 | EDIT | REPLY |   

-  

主婦の友で出版されている、お料理家計簿10年以上使っています。
とっても使いやすいです。同じ出版社なので、親近感わきます。

2011/11/25 (Fri) 21:23 | EDIT | REPLY |   

かめかめ  

ツナの煮物。にいつもビックリしています。
うち、母がツナ嫌いだったから食卓になくて
使用法がわからぬまま大人になってしまいました。
こちらで勉強させていただいてます。

村上春樹は私にとってメルヘンチック作家です。
ひつじ男の冒険、とか不思議な図書館、とか
もし僕らの言葉がウイスキーであったなら
とかしか読んでいないもので。なんか、ほんとは小難しいらしいですね

2011/11/25 (Fri) 19:07 | EDIT | REPLY |   

♪minako様  

minakoさん、ありがとうございますw

わ~w わっぱデビュー?
わっぱ、本当にオススメです!
プラスチックやステンレスみたいにご飯がべたべたしない~w
使い心地、どうだったかまた教えてくださいな♪

おぉぉ! そしてれんげもおそろ♪
ね!ね~? 一生これでいきたくなるよね~!?

おばあちゃんになっても、つるつるの「れんげ肌」でいたいですねw

そうそう、おばあちゃんで思い出しました。
老婆心ながら(意味違)、
何を使っても全然大丈夫な丈夫な肌でしたが、
さすがに酸性が強いせいか、まぶたがヒリヒリしてきました(汗

目の上を避けて数日したら落ち着きましたが、
ちょっと頭の隅にでも置いといてくださいね!

2011/11/25 (Fri) 15:41 | EDIT | REPLY |   

♪kuri。様  

そうなのぉ~!
もう信者よ、信者(笑

えーっ! お兄ちゃん読んだのね。
あんな場面も、こんな場面も・・・キャハーッ!←喜んでる

2011/11/25 (Fri) 15:37 | EDIT | REPLY |   

minako  

こんにちは

いつもお弁当美味しそうです。
シソの葉も素敵。

そこでつい
お弁当箱真似して買ってしまいました。
プラスチックのお弁当箱が壊れてしまって
ちょうど買い替えなければいけないときでして。
来週からのお弁当が楽しみです。

マネといえば・・れんげ化粧水も購入しました。
いいかんじですね。
もしかしたら私、
このまま一生これでいくかもしれません。








2011/11/25 (Fri) 14:27 | EDIT | REPLY |   

kuri。  

うちのこ 発売と同時に読んでました(笑)
そうなの?そんな内容なの?

って・・・・
未読です。
kotoriさん 好きですもんね~♪

2011/11/25 (Fri) 08:16 | EDIT | REPLY |   

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