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可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

豚肉と厚揚げの味噌炒め弁当 と昆布文字

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第七回 手作りのお弁当ブログトーナメント

豚肉と厚揚げの味噌炒め弁当 と昆布文字
・豚肉と厚揚げの味噌炒め
・酢ばす
・小松菜のごま和え
・塩卵



うおーん、うおーーーん。


巨大な怪物の鳴き声ではありません。
懐かしさと感動の雄たけびであります。


先日立ち寄ったブックオフで、青春の思い出ともいえる漫画に
久々に出会ってしまいました。

あの頃からはすっかり心もけがれてしまいましたが、
それでも読んでいるうちに ピュアだった頃を事を思い出し、思わず涙。


ブックオフは、もうとうに忘れていた本に
不意に会えるのがいいですよね。


さて、それでは今日のお弁当です。
今日は 豚肉と厚揚げを味噌炒めにしてみました。
豚肉と厚揚げの味噌炒め

昨日のお弁当といい、今日のお弁当といい、
なんだか定食屋のおかずみたいですが。

暖かいご飯にお味噌汁が欲しくなるようなメニューです。

味噌はお酒とみりんで溶いておき、
豚肉・長ネギ・しいたけを炒めたところにジャッと流して絡めました。

豚肉はしゃぶしゃぶ用を使ったので、
固くならずに柔らかw



作り置きしておいた大根と人参の甘酢に、レンコンも参入。
小松菜のごま和え&酢ばす

珍しく、酢を入れて茹で、レンコンを真っ白に仕上げたにもかかわらず、
甘酢液の砂糖が甜菜糖だから、結局茶色になってしまい。

まぁ、家庭料理なのでよしとしましょう。

奥にうっすらと見えるのは 小松菜のごま和え。
影、薄いです。


最後に塩卵を入れて、
塩卵

今日のお弁当の出来上がりw
火曜日になると、なんとなくお弁当作りのエンジンがかかってきますね。



皆さんはもう一度読んでみたい懐かしい漫画ってありますか?



それでは最後はいつもの昆布文字。
今日の昆布文字はこちら。







2011年11月22日の昆布文字


土管くん、って知ってます?

フラッシュアニメなんですが、
以前長男に教えてもらって以来、親子でハマっているアニメです。

あす水曜日の夜7時25分からEテレでやってますので
興味がある方は見てみてくださいねw
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☆゜.+:。゜ 今日も読んでいただきありがとうございます ゜.+:。゜☆
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2 Comments

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♪かめかめ様  

私も普段はレンコンに限らず、野菜はほとんど皮つきですw
一番栄養があるとこだしねw
でもなんとなく、真っ白に仕上げたかったので。

でも・・・息子は全く気付いていないと思われます!!


赤石路代さんって懐かしい!!
私が読んでいなかった雑誌の作者さんだったので、
友達から借りて読んだと思いますw

2011/11/24 (Thu) 10:07 | EDIT | REPLY |   

かめかめ  

蓮根大好き♪なもので、白とか茶色とか気にしたことなかったです。
お母さんは、そんなことまで考えてるんですね…TOT
ありがとう、お母さん!
と、息子さんもきっと思ってますよ。

私は赤石路代の「天よりも星よりも」がも一度読みたいです。
子供の頃、
萌えました~。

2011/11/22 (Tue) 19:30 | EDIT | REPLY |   

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