FC2ブログ

可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

豚肉のくるくるステーキ弁当 と昆布文字

6
0
豚肉のくるくるステーキ弁当 と昆布文字
・豚肉のくるくるステーキ
・フライドポテト
・リメイクなますのコーンマヨ
・いんげんのピーナッツ和え


オール オア ナッシング。

まるで私のためにあるような言葉。

なぜか 「中間地点」の立ち位置をとれません。
やるか、やらないか。
食べるか、食べないか。

いや別に、そこそこ食べたらえぇんちゃうの?
と、ゆるいオットの声が聞こえてきそうですが、
それが出来ない頭硬きち人間・A型蟹座。

いえ、何を言いたいかというとですね・・・

先週まで毎日頑張っていたダンベル体操。
それが今週に入り パタリと音をたててやる気が失せてしまい。

どうしてこうも、「やるか、やらないか」なのかな~と自分でも驚いてまして。
2~3日おきにやるって事、どうして私の中の選択肢にないのか。


不思議です。 ヒロシです。(違)


それでは今日も行きますよw
今日のお弁当、まずは「豚肉のくるくるステーキ」から。
豚肉のくるくるステーキ

別に「くるくる」とつけなくてもいいと思うのですが・・・
「豚肉のステーキ」とタイトルをつけると誤解が生じると思い。

これ、先日試食させていただいたランチにあったもので、
出されたのは 「豚バラ肉のステーキ」というもの。

ちょうどうちに豚バラの薄いのがあったので、
試しに梅肉を塗って作ってみたのですが、
薄すぎて破れてしまい・・・(撃沈)

確かに、出された豚バラは、
しっかりと厚みがあり、脂の部分も溶けてなくならないようなお肉ではなかったな(汗

仕方なく 豚もも肉の薄切りがあったので作り直し。
時間がなかったから 梅肉も入れませんでした。

でもさすがにバラ肉よりも厚みがあったので立派なステーキ風にw
よく「成形肉」のサイコロステーキみたいなのが売っていますが、
あれを買うなら断然こちらが美味しいと思われます。

味付けはシンプルに塩コショウ。
少々多めにしっかりふりました。

家で食べるなら、おしゃれにソースなんかをかけたらいいかもですね。


で、大量の脂が出ているフライパンの隅っこにスライスしたじゃがいもをin。
フライドポテト
フライドポテトも仕上げちゃいます。
もれた梅肉がちょっとついたりして、さっぱり仕上がっちゃいました、意図せず。


昨日のなますをちょこっとリメイク。
リメイクなますのコーンマヨ

ぎゅぅ~っと絞ったなますに、
コーン・マヨネーズ・鰹節、そして醤油をほんの少し隠し味に。
鰹節のおかげで 水分も吸い取ってくれて汁漏れの心配ナシ。

そうそう、
うちは鰹節を小袋では買わず、大袋のダシ用を買ってます。

こういったものに入れたり、冷ややっこに入れる時には、
乾いた手でくしゃっと握りつぶして使います。

軽~く握りったものは冷ややっこ等に、
ぎゅぅっと握りつぶしたものは そのまま即席のみそ汁のだしにもなります。

まぁ要するに、
あれこれ用途別に買うのが嫌なだけなんですけどぉ。


インゲンはピーナッツで和えて。
いんげんのピーナッツ和え

ピーナッツは生協で買ったオーガニックのピーナッツを・・・


使ってません。


オットのお酒のつまみである、柿の種よりピーナッツだけ拝借してまいりました(キリッ)!
それを包丁で細かく砕いて和えたら出来上がりw
ピーナッツの塩気がいいですねv
案外、「柿」の方を入れても美味しいかも・・・


まぁ、そんなこんなで今日も無事にお弁当が作れました。
2011年6月29日のお弁当
よかったよかった。



それでは最後は恒例の昆布文字です。
yomiyomiさん、見てる~?






















2011年6月29日の昆布文字

もっさりしてきた髪・・・
注意される前に切りに行かなきゃね・・・・

と思っていたのに、アレ? 髪切った?

・・・湿気で縮んだだけか・・・

↓ 応援クリックをいただけると明日も頑張れます!
お弁当人気ブログランキングへ

にほんブログ村 学生弁当ブログへ

タモさんか!

 いつも読んで下さりありがとうございます 

スポンサーリンク


☆゜.+:。゜ 今日も読んでいただきありがとうございます ゜.+:。゜☆
 にほんブログ村 料理ブログ 学生弁当へ

6 Comments

There are no comments yet.

♪mayu様  

切りたくなりますよね~!
私もどんどん短くなってます・・・
今日はその短い髪を縛ってます★

はいはい、例のフリーメーソンをアツく語ってくれた美容師さんですね(笑
ハサミ・・・置いて(爆
どうでしょう、さっぱりと涼しくなりました?

ねぇmayuさん!
私も白と黒しかない人なんです!
グレーっていう選択肢がないのよね(困

だから人付き合いもハッキリしてます(笑
もう少し大人になって、私もグレーを許したいですw

2011/07/01 (Fri) 15:32 | EDIT | REPLY |   

♪yomiyomi様  

ふふふっ、yomiyomiさん、ありがとうございますw
私も久しく忘れてました、そんな感情(笑

そう! 昆布に湿気は大敵なんです。
昆布にというか、昆布文字には、ですけどw
髪の毛は日に日にもっさりしてきてます・・・トホホ。

2011/06/30 (Thu) 10:48 | EDIT | REPLY |   

mayu  

わかります?
この前 暑いので髪切りました

みな考えることは同じなのか美容院は
繁盛してました
いつもは割とすいてるんですが
ハサミ持ったまま身振り手振り付きで
フリーメイスン?メイソン?を語る美容師さんの居る美容室です

オール オア ナッシング
(知り合いにもらったエアロバイクちっとも漕がないでどうすんだ)
私も O型てんびん座ですが そんな感じです

ちょっと違うかな
白と黒 しかないんです

旦那には 世の中グレーもあるんやで
とよく言われます   深い~っ
少しグレーも許せるようになってきた今日この頃です 

2011/06/30 (Thu) 07:42 | EDIT | REPLY |   

♪kuri様  

おぉっ!
kuriさん、写真にふれてくれてありがとうww

よかったw 大丈夫そうかしら?

実はね、
あのわっぱがもう飽きてきちゃって・・・
色が重すぎるし、もっと白木のわっぱが欲しいと思ってたところだったの。

で、テーブルの色がこれまたうちのリビングにそぐわないウッディな色で、
これもなんとかしたいと思っていたら・・・

二つが出会って、ベストマッチ★

こんな事があるのね~。
うちのお弁当は昭和な地味弁だから、あの雰囲気が合うかなとw

柿ピー、役に立ってくれました。
しかも「柿ピープレミアム」でした(笑
何がプレミアム?

2011/06/29 (Wed) 16:38 | EDIT | REPLY |   

yomiyomi  

みてます~~~~
そして、初恋の人と目が合ったときみたいに
パソコンの前で顔をあかくしてます・・・久しくなかった感情を取り戻しました。ありがとうございました。(感涙)
私も癖毛で、梅雨時期たいへんです。髪にも昆布にも
湿気は大敵ですね(笑)

2011/06/29 (Wed) 09:17 | EDIT | REPLY |   

kuri  

写真の背景が ウッディになり、
今までよりも 何故か?わっぱの雰囲気にマッチしてます♪

素朴な感じがいいなぁ♪ 涼しげですし!!

やりましたね。 柿ピーの ピーだけ泥棒。
あれは、ピーと柿の種の比率が重要と知りながらの 確信犯ですね?

今度 マネしたいと思います!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

2011/06/29 (Wed) 08:26 | EDIT | REPLY |   

Leave a reply