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可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

ポン酢ジュレのサラダ

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ポン酢ジュレのサラダ

先日、シュガーレディのパーティに参加してきました。
今回は いつもの季節に合わせたパーティとは違い、
おススメの調味料を使ったお料理の数々。

その中で、「すし酢のジュレサラダ」というのがあり、
その美味しさに、参加者全員が絶句・・・!!!

多分、そのすし酢が美味しいせいもあるのでしょうが、
ジュレの美しさと さっぱりした美味しさに感激!

簡単に作れるそうなので、家に帰って早速・・・
と思いきや、ちょうとすし酢を切らしていました・・・

でも私のジュレ心についた火は冷めず、
家にあったポン酢(シュガーレディーの「万能かけぽん」)で作ってみました。

ポン酢のジュレ
なかなか固まらなかったので心配になりましたが、
粗熱がとれたら 一気に固まってきた!!

宝石!?
子供に崩してもらいました。
「キレーだねw」
ほんまや、まるで宝石箱やぁ~!!

地味な器に入れて(笑
パーティでは おしゃれなガラスの器に入っていましたが、
うちでは地味ぃな皿で(苦笑

しかも 鍋の時の取り皿だったりする・・・

それでも美しい!
物珍しかったせいで、普段はトマトが苦手な次男が、
「これなら トマトがパクパク食べられるよ~!!」
と言ってました。

レシピでは すし酢を水で薄めていたので、
万能かけぽんも同じように薄めたせいで ドレッシング代わりにはちょっと味が薄かった(汗

でも簡単に作れる(ゼラチンの箱に書いてある分量でOK)のに
こんなにおしゃれ感がアップするなんてお得過ぎるw

暑くなることだし、これからはちょくちょく食卓にのぼると思われます。

シュガーパーティのいいところは、
普段思いつかないような調味料使いをすること。
これ、毎回新鮮な驚きなんです。

簡単だけど美味しいかぼちゃの煮物、
なんとマーガリンが入っていたり!!

いつも目からウロコがボロボロ落ちてます(笑

美味しいお料理を食べ(無料)、
気の合う仲間と楽しく喋り、
そしてマンネリ脱出の調味料使いを教えていただき 大満足!

次は6月にあるそうなので、今から楽しみです~w

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ついつい、いろんなものを買っちゃった・・・まんまと、ですね(笑

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2 Comments

There are no comments yet.

♪たま。様  

確かに!
そんなジュレが売ってますねぇw

そう、そういう刺激を受けたくて、
あえて一歩踏み出してお仲間入りしたんです。
皆さん、意識が高くてクラクラする事もありますが、
そういう場所に身を置く事で、自分が変われるきっかけになればと思ってw

ゼリーを作る要領でいいんです。
うちは箱の裏に書いてある通りに作りましたよw

青島先生、私は全然知らなかったので調べてみました。
面白くて、クラッシックのとっかかりにすごく良さそうですねw

チビちゃん、喜んでくれたかなw

2011/05/22 (Sun) 10:54 | EDIT | REPLY |   

たま。  

タイトルをみて、少し前にCMでやっていたアレを買われたのかと思いました
そしたら違った


作れるんですね~
そういうステキな刺激をくれるお友達がいてうらやましいです

そしてなるほどさすがkotoriさん
アレンジして作れちゃうんですねすごぃですぅ


ヤマ●のポン酢でもできるってことですよねぇ
ちょっとチャレンジしてみよっと
ゼラチンでゼリーを作る感じでいいんですかねぇ。
コツがあったら教えてください


今日午後、ブルーアイランドさんのまるごとクラシック。
世界一受けたい授業のあの、青島先生の

チビが学年末にチラシもらってきて、行きたいっていうからチケットとって……3月から楽しみにしていました

いろんな体験させてあげたいし、行きたいという今を大切にしたいです

2011/05/21 (Sat) 09:36 | EDIT | REPLY |   

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