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可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

なんちゃって唐揚げ弁当 と昆布文字

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なんちゃって唐揚げ弁当 と昆布文字
・なんちゃって唐揚げ
・ダシ巻き卵
・五目ひじき煮


今日でオットの会社も年内の業務が終了。
・・・というか、会社自体は昨日までだったんですけどね~(苦笑
いやはや、サラリーマンは大変だす。

そしてオットは今夜も飲み会!
胃、大丈夫か~!?
というわけで、今日は胃に優しい特別メニュー。

・・・なんて言うと聞こえがいいですが、
要するに「手抜き弁当」です。

なぜならば・・・
なんちゃって唐揚げ
なんちゃって唐揚げは、この日作っておいたものの冷凍品
作り過ぎちゃって揚げ切れなかったものを冷凍しておいただけ(苦笑
決して「作り置き」なんて聞こえのいいものではございません!

このダシ巻き卵は
ダシ巻き卵
昨日の朝ご飯に子供に作ったものの残り。
卵3個で作ったら、2人分の食事には多かったので。

で、この五目ひじきは
五目ひじき
このお弁当を作った時に半分を冷凍しておいたもの。
おかげで今朝は、なんちゃって唐揚げを揚げただけw
病み上がりの体にありがたいメニューとなりました。

病み上がりだけでなく、
連日の飲み会で疲れた胃にピッタリのマクロビ風弁当。
やっぱり使いまわし食材や乾物はいいですねぇw


さて、それでは今日の昆布文字です。
今日はこれ!















2010年12月28日の昆布文字

「お疲れちゃん」。

今日で仕事納め。
1年間お疲れさまでした。
来年も体に気をつけて、頑張って働いて下さい・・・

 最後までお読みいただきありがとうございますww 
年内のお弁当は今日で終わりです。
明日からは食にまつわるあれこれをご紹介しますね。

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お弁当作りって、間が空いちゃうと面倒になってくるのよね。
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