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可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

鶏ささみのフリッター弁当 と、本日のお言葉

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鶏ささみのフリッター弁当 と、本日のお言葉
・鶏ささみとしいたけのフリッター
・シンプルポテサラ
・サツマイモの甘辛
・卵焼き
・浅漬け


昨日からグンと気温が下がりました。
いよいよ冬の到来でしょうか・・・
なんだか 秋の心地よさを楽しむ間もなかった気が。

今年の冬はかなり厳しい寒さになるとかで、
夏の異常な暑さのあと今度は厳冬・・・

大丈夫なんでしょうか、世界は。

だからと言っちゃぁなんですが、
本日も叫んでおります。
昆布で世の中を変えていくつもりです (ウソ)。


それでは早速本日のお弁当のご紹介。
今日は鶏のささみがあったので、フリッターに。
鶏ささみのフリッター
イカのフリッターが大好評 だったので、
近いうちにまたフリッターを作ろうと思ってはいたのですが、
いかんせん、イカの爆発はしばらく避けたい・・・ (トラウマ)。

冷凍庫をゴソゴソしていたら、ちょうどささみがあったので、
それとしいたけをフリッターにする事に。

パサパサしがちなささみが、マヨネーズのおかげでしっとりww
今回はささみに下味として塩コショウをしておき、前日の夜からキッチンペーパーで包んでおきました。

もう、爆発は、嫌だから~! (チャン・ドンゴン風に)


さて お次はポテサラ。
さっぱりポテサラ
じゃがいも・きゅうり・マヨネーズ・塩という、究極のシンプルさ。
じゃがいもの美味しさが際立ちます。
ポテサラ好きの次男、お弁当用に作った残りを全部胃に納めてくれましたw


揚げものついでに一緒に揚げたサツマイモ。
さつまいもの甘辛&卵焼き
それを みりんと醤油で甘辛く絡め、黒ゴマをまぶしました。
炒めて作るよりもコクが出て美味しいw
多めに作って、おやつ分もキープ。



さて、最後は昆布が語ります。
古き良き昭和を語ります!! コチラ!















2010年10月27日のお言葉

「大映テレビ」。

これで育ったと言っても過言じゃないから

私達の年代って、大映テレビのドラマシリーズである、
大袈裟な演技と無茶振りな設定で育った気がします。

不良少女と呼ばれちゃったりー、
ドジでのろまな亀とか呼ばれちゃったりー、
二重人格になっちゃったりー、
泣き虫先生が登場しちゃったり。

濃いぃです、ハッキリ言って。

でも、めちゃくちゃ面白かったですよね~ww
古き良き昭和。
あぁ、ノスタルジック。
 最後までお読みいただきありがとうございますww 

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オットと結婚した頃、私が何かの免許(何だったかは忘れた)を取りたいと言ったら、
「そんなの無理に決まってるやろ」
とオットにバカにされました。

そこで、
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非常にバカにされました(←当然)。
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2 Comments

There are no comments yet.

■kuri様  

知らないよね~、大映ドラマww
意味不明もいいとこだよね~。

ちなみに息子っち、どうやってお弁当を食べてるか聞くと、
「かき込んでる・・・」
だそうで。

アレ? ちょっと可哀そう?

赤いシリーズ、良かったよねぇww
♪あなたがいる 私がいる 答えは愛だけ
ですよ?

昭和・・・よかったよね。

ちなみに、元祖歌姫・美空ひばり嬢のお葬式を写した週刊文春に
私が写ってました、てへへ。

2010/10/27 (Wed) 19:01 | EDIT | REPLY |   

kuri  

た・・・・たすけてください・・・。
もう ここまでくると 息子さんは?意味不明でしょう。
蓋をあけた瞬間の がーーーーん という顔が
隊長のなかで 漫画となって想像されております。

百恵ちゃんの 赤い~シリーズに心ときめかせていました。
Gメンのテーマは ケータイの目覚ましミュージックとなっております。
ああ・・・・なつかしき・・昭和。
昆布に味がほしい。佃煮ふうに出来ぬものか???

2010/10/27 (Wed) 15:35 | EDIT | REPLY |   

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