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可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

照り焼きチキンピタサンド弁当

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照り焼きチキンピタサンド弁当

今日は何故パン弁当かといえば・・・


人気ブログランキングへ ←オットが出張だとパン弁当のうちって結構いるんじゃないかな


パン好きの息子、たまのパン弁当をえらく待ち望んでおります。
オットが出張と知ると、
「イエ~イ!!」
という雄たけびと共に小躍りするという・・・
今時こんな子供、いるだろうか!?

可哀相なオット、別にアナタが留守なのを喜んでるわけじゃないのよ。

冷凍庫にあると便利なピタパンを使い、ピタパンサンド2種。
まずはこってりウマイ、照り焼きチキンサンド。
マヨたっぷりで

マヨがいい感じにゼブラ模様になっております。
あ、味には全く関係ない事です。

カリッと焼いた鶏のもも肉をカリッと焼いて、
醤油とみりん、砂糖をちょっぴり入れた濃厚な照り焼きタレを煮絡めます。
ちょっと甘めのタレの方が、マヨネーズによく合いますww

ピタパンはグリルでこんがり焼いて。
焼き過ぎ注意。(己に再確認)
特にお弁当の時に焦がしたらどうにもならないので最新の注意を払って。

といいつつ、いつも焦がしちゃっても、裏面のきれいな方を向けて写真に撮ったりしてるけど。
お弁当生活も長くなると、悪知恵も働くってもんです。

あ、でも今日のは両面こんがりキレイに焼けました。隠すことなく。
やればできる子なんです、私。

もう1種類は目玉焼きで。
隠れてますが・・・目玉焼き
と言わなきゃわからないって、これじゃ。
肝心の目玉の部分が下の方になっちゃってますね、トホホ。

今週で「ゲゲゲの女房」も終わりだし、めだまのオヤジも恥ずかしがってるんです・・・

・・・なんていう、上手い事言った風な言い訳はもういいです。
すいません、次回からは気をつけます!!

見えないのになんですが、
気温も下がってきたし、教室はまだクーラーもガンガン効いているようなので、
目玉はあえて半熟に。

とろりとした方が断然美味しいし、パンとの相性もいいww
傷む心配がなくなると、料理も幅が広がります。

両方とも、レタスをこれでもかってほど詰め込みました。
シャキシャキとマヨと甘辛ととろりで、今日も満足してくれるハズ。

 最後までお読みいただきありがとうございますww 
ところで皆さんはサンドイッチ弁当の時って、
どんな副菜をいれるんですかね?

うちはみての通りサンドイッチオンリー派ですが、
やっぱりサラダとかフルーツとか入れた方がいいのかしら・・・?

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そう考えると、途端にサンドイッチ弁当が面倒になるから、まいっか。

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10 Comments

There are no comments yet.

たま。様♪  

熱!
大丈夫でしたか~?
寒くなりましたもんね。私も喉が痛いもの・・・
でも運動会に出られてよかったですね!

あちらのブログ (笑
彼の事では私も気が重い事が多いのですが、
いただいたコメントを読むと皆さん同じような事で悩んでらっしゃるので気が楽になります。

今が長男にとっても大変な時なのかも。
心と体のバランス、というか。

少し冷静に見守ってあげられればいいのですが。

餃子。いいですね~ww
うちはいつも餃子オンリーですよ?(笑
野菜たくさん入ってるしねww

2010/09/23 (Thu) 16:50 | EDIT | REPLY |   

たま。  

こんにちは
久しぶりです

チビが久々に38度超の熱を出し(しかも運動会前日に)落ち着かなく過ごしていました (運動会には本人の強い希望により参加し無事終わりました)


あちらのブログものぞいてきました。
うんうん!あるある!って読んでいたらいろいろどーんと乗っていたものが少し軽くなりました

わかってはいるけど
穏やかに過ごすのって難しいですよね


ことりさんトークに元気をもらった今日は、餃子です
暑いからね
おいしいでしょう♪

今日は餃子オンリーですが・・・それでもいいですよね


今日は暑いですがまた涼しくなるようです
ことりさんも、みなさんも、気をつけてくださいね


2010/09/22 (Wed) 17:09 | EDIT | REPLY |   

花りん様♪  

生協のは届いてみてビックリ!っていうのが多いですよね。
写真で想像していたのと、サイズがあまりに違っていて間違いかと思う事もしばしば。

生協のピタパンって、なんじゃこりゃ?って位小さいですよね?
あれじゃ中にはさめないっつーの!

ピタパンに照り焼きチキンってよくレシピでも見かけますよねww
これくらいだったら朝から作れるかな (笑

汁気対策は考えた事ないけど、
パンがほどよく吸ってくれるのでは?

あ、ピタパンならあまり「きわ」まで切れ込みをいれなければ、
汁気を吸い取る面積が広くなりますよね、きっとww

2010/09/22 (Wed) 15:06 | EDIT | REPLY |   

いとまみわ様♪  

タクは元々パンが大好きなので、嫌がるどころか大喜び!
私の母親もパン食が好きで、私もそうだからやっぱり食生活は似ますね。

HBで作ったパンならアホほど食べます (笑
他の人の事を考えてよ~!!といつも怒るハメに。

以前、買う食パンは6枚切りで、1枚をやっと食べる位だったのに、
最近8枚切りを買うようになったら、なぜか2枚食べるようになり・・・

厚さが違うだけで変わるものなのかしら?

2010/09/22 (Wed) 15:01 | EDIT | REPLY |   

petit藍様♪  

藍ちゃん、ありがとうww

お弁当は特にガッツリ食べられるような味付けが美味しいよね。
男の子だし、これくらい明確なお弁当でいいかなって思うの。
だからといって、他の食事が繊細じゃないけどねww

3時間?
さては嵐? はたまた制作活動?
私だったら倒れちゃうよ~!

2010/09/22 (Wed) 14:58 | EDIT | REPLY |   

caffellatte様♪  

よく食べる男の子や、体の大きい子なんかはきっと足りないですよね。

タクはもともと一回の食事にそうたくさんの量が食べられないので、
お昼にパン食でも大丈夫なんです。
まぁ、あとでお腹はすくでしょうが。

うんうん、レタスもいっぱい詰め込んだから、果物でいいよね~ww
タクは果物が好きじゃないから、やっぱりこれだけでいいんだ! (笑

2010/09/22 (Wed) 14:55 | EDIT | REPLY |   

花りん  

こんにちはー!

我が家の冷蔵庫にも死期のせまったピタパンがw
生協のだから使いづらいのは分かってて
間違えて買っちゃった~orz

照り焼きチキンいいですね!
私は何にしようかなぁ~?
まだパンのお弁当って作ったことないんですよね・・・^^;
びちょびちょ対策はどうすればいいでしょうか?

2010/09/22 (Wed) 13:39 | EDIT | REPLY |   

いとまみわ  

うちの息子だったら来年から高校へ行ったらパン弁当は考えられないなあ。絶対ご飯!って子だから。夫が休みの日は朝食はパンなんですが、それすらいやいや食べています。ホームベーカリーで焼いて6等分した1枚しかいらないって言うんですよ。「パンは1枚でいい」って。娘だったら食が細いからサンドイッチだけでもよさそうです。

2010/09/22 (Wed) 13:32 | EDIT | REPLY |   

petit藍  

本当に本当に美味しそう~~~~♪♪♪
kotoriさんの作る料理は見た目も食欲そそるよね~~~~^^
で、お子様味覚の私は食べたくなって、kotoriさんのblog見ながら作るんだよね♪♪
この前、ワカメの生姜焼にちくわも入れたら美味しかった(^~^)
ああ、眠い(ρд-)zZZ
毎日8時間睡眠なのに、今日は三時間…
危うく、ミシンが…
てな感じだったので、kotoriさんblogで目覚まし~~~~
お弁当で小躍りするタクちゃん♪♪♪まだまだ子供だよね~~~
うちもするし^^

2010/09/22 (Wed) 13:22 | EDIT | REPLY |   

caffellatte  

私は、サンドイッチ弁当はあまりしないのですよ。理由は、かさばる割りにものたりないから。やり方が下手なのかな・・・サンドイッチはたんぱく質と野菜が同時に摂れるから副菜なんかいれませんよ~せいぜい、フルーツです。

2010/09/22 (Wed) 09:03 | EDIT | REPLY |   

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