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可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

シャケそぼろ弁当

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JUGEMテーマ:男子中学生弁当
 
シャケそぼろ弁当シャケそぼろ
・エビフライ
・レンコンの素揚げ
・オクラのだし醤油漬け
・酢醤油卵

昨日のビックリ。

夕飯の準備をしようと冷蔵庫をあけると・・・

ドババババ~!!!

上から醤油が降ってきた!?
何?何?どこから降ってきた??

醤油を浴びつつ、もれているところを探すと・・・
あぁ、酢醤油卵が入ってるジップロックのタレがからっぽ・・・

冷蔵庫の卵ケースの場所に酢醤油卵が置いてあり、
そのジップロックが微妙に開いていたのでした・・・

やっぱり何度も使いまわすもんじゃないわね (;^ω^A

という事で、今日の酢醤油卵は薄味です (笑

そして、今日のメインはエビフライではなくシャケそぼろ。
うちでは「シャケふりかけ」と呼んでいるのですが、
ふりかけほど水分も飛んでいないので、これを機にシャケそぼろと命名。

安いシャケを見つけた時は断然手作りシャケそぼろがおススメ。
これがまた美味しいんですよ、自分で作っておいてずうずうしいですが。

また、「お弁当に焼きシャケを入れると生臭くて嫌」とお嘆きの息子さんを持つお母さんにも(長い!)
是非試してもらいたい一品です。

だから堂々、「メインはシャケ!」と言い切っちゃってるのです。


ところで今朝エビフライを揚げていたらトコトコと次男がやってきて、
「このエビフライはお弁当だよね・・・この酢醤油卵も・・・レンコンの揚げたのも・・・」
と、あまりにもうらやましそうに言うので、
ちょっと不憫になってこっそりエビフライを1個あげちゃいました。

下の子ってホントに「生き方上手」、ですね。
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