三色そぼろで男子学生弁当

高校二年生の息子も夏休みに入りました。

私も家にずっといるわけでもなく、息子も午前中は学校に行って勉強したりするようなので、夏休み中も置き弁生活になります。



これが案外お互いにいいようで、私は私でこれまで通り規則正しい生活がおくれるし、息子は息子で好きな時間にお弁当を食べられるのがいいみたい。


あと私の場合は「脳トレ」も兼ねてます(^_^;)


毎日・毎食献立を考えるというのも脳を活性化させてくれると思うので。




ということで、今日から置き弁の始まり始まり。

















【今日の男子学生弁当】
・三色そぼろ

　



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今日の置き弁は三色そぼろ。


子供も昔から好きなお弁当の一つですが、この間自分用にもそぼろ弁当を作ってお昼に食べたところ、あらっ、美味しい(；ﾟДﾟ)

特に全部を混ぜて食べてみたらすごく美味しくて・・・
そりゃぁ（面倒くさがりな）男の子が好きなお弁当だなと思いました。


置き弁とは言っても要するに「夏休みのお昼ご飯」なので、丼弁当のように気楽に続けようと思います。




炒り卵。小林カツ代さんの教えを守ってます。









鶏そぼろ　with　グリンピース＆紅ショウガ。








茹でたいんげんを海苔おかか醤油で和えたもの。何気に美味しい。







今日の置き弁の出来上がり。





【今日のお弁当箱　漆塗り曲げわっぱ】











子供たちがまだ小さかった頃（幼稚園や小学校の低学年）は長期のお休みが大変でちょっとだけ憂鬱でした。


でもいつの頃からか、
「気楽に話せる人が平日の日中に家にいる」
という感覚になり、長期休業が待ち遠しくなりました。


この夏休みも、息子より私が楽しみにしていたくらい（笑）

嬉しいなぁ。一緒に何をしようかな(^－^)



・・・って、高校二年生にもなった男子は母親となんか何もしてくれませんが。
まぁ気持ちだけバカンス気分で(*´Д｀)




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