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可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

寒仕込みではなくなった味噌作り

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JUGEMテーマ:日々徒然

水につけた大豆

今年は久しぶりに味噌を作ろうと、
ずいぶん早い時期から材料を買いそろえてあったのですが・・・
いざ材料が揃うと億劫になってしまい。
始めたらあっけない程簡単に終わっちゃう作業だとわかっているのですが・・・

季節はすっかり寒仕込みの時期が過ぎてしまいました (汗

みかねたオットが、
「週末、みんなで味噌作りしよう!」
と言ってくれて。

いやはや、みんなで作る程の量ではないのですが・・・ (大汗

でも、次男は学校の宿題で日記があって、毎週末は、
「何か日記のネタ~!!」
と言っているのでちょうどいいかもww

という事で、
写真は大豆を水につけて柔らかくしているところ。
これからこれを煮て、つぶして、投げて(!?)と
楽しい作業が続きますww
 
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