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可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

サーモンソテーで男子学生弁当

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先週の金曜日、私がちょっとの間家を留守にしている時、マミチャン(実母)が来た様子。
というのも、うちの子供たちにチョコレートを渡したかったようで、車がないのでポストにチョコを入れておいてくれたのです。


マミチャンは昔からイベントごとが大好き。
クリスマスもお正月もバレンタインも、華やかなイベントに必ず乗っかって楽しんでいます。

だから子供たちが小さい時から毎年チョコを用意してくれていて、子供たちもそれを楽しみにしています。


その日の夕方、マミチャンにお礼の電話。
お正月に行って以来、私も忙しくて会っていなかったのでお互いの近況を報告し合いました。

そして私が、
「もう少しで長男のことも終わって落ち着くから、そうしたらどこか一緒に出掛けようよ」
と言ったところ、マミチャン、
「ははは・・・もうね、なんかどこへ行くのも面倒になっちゃってね・・・なかなか・・・」
と。


なんだか元気だった親からそういう言葉を聞くのはさみしいですね。
歳だから仕方ないのでしょうが。

「そんな事言わずにさ~」
と言いつつも、私も無理には誘えないのでその話はそれで終わったのです。


そして次の日。
その日はバレンタインデー。
そんな朝もはよから我が家に来客が。

「これ、息子たちに」
と、妹がチョコレートをわざわざ届けに来てくれたのです!!

驚き。
なぜなら妹は、休みの日に早起きをすることなんて絶対にないから。

それをわざわざ届けに来てくれたなんて・・・ありがたいなぁ。


・・・でもよ?
なんかおかしい。なんか違和感。

外に出てみると、妹の車には父親も同乗。

「あれっ? お父さんもわざわざ来てくれたの?お母さんは?」

すると、後部座席のパワーウィンドウがチーッと開き、
「いるよ」
と母。


「何?なんでこんな朝っぱらから全員集合? あれ?もしかしてどこか行くの?」
「うん、ハワイアンズに」





おいっ。



どっこも行きたくなかったんじゃなかったんかーい(゚Д゚)ノ



リアル「舌の根の乾かぬ内」を見た瞬間でした。






サーモンソテーで男子学生弁当

【今日の男子学生弁当】
・ぶぶあられご飯
・サーモンソテー
・切り干し大根の煮物
・かぼちゃ煮
・豆もやしのナムル
・青のり入りだし巻卵


今日のおかずはサーモンソテー。
その前に五穀米ご飯の上に、ぶぶあられをぱらりんちょ。
20150216_1.jpg

かわゆす。
がしかし、中二と高三の男子に必要のないもの、それは可愛さ。


で、サーモンソテーはクレイジーソルトで下味をつけたもの。
20150216_2.jpg

小麦粉をまぶしてこんがり焼きました。
このサーモン、皮がむいてあって冷凍されているもの。楽でした。



切り干し大根の煮物。気合を入れて煮たら本当に美味しくできた!

さつま揚げも入れてボリューミーに。
気合を入れたってどんな風にかって?
ちゃんとだしをとって入れただけ、ですが。


かぼちゃ煮。
20150216_4.jpg

これ、今月の「暮らしの手帖」で脇雅世さんが紹介していた常備菜の中の一つ。
醤油を入れずに砂糖と塩で煮るので展開が効くというもの。

私はだしも入れて煮ましたが、塩がとてもいい仕事をしていると感じました。
少量しか煮なかったので食べきりですが、また今度たくさん作っておこうっと。



豆もやしを見て、どうしてもナムルが食べたくなったので。
20150216_5.jpg

ニンニク無し、塩・こしょう・ごま油で作るいつものナムルです。
豆もやしのこりこりとした食感が好き。


今日のだし巻き卵は青のり入り。
20150216_6.jpg

卵焼き器、最近新しいのを注文して今それの到着待ち★
届くのが楽しみ~^^

20150216_7.jpg











そういえばすっかり忘れていましたが、マミチャンと妹はイケメン好きで、
何年か前にハワイアンズに行って「ファイヤーナイフダンサー」にすっかり心を持って行かれたらしい(-_-;)

以来、毎年イケメンを見にハワイアンズに行っていたのです^^;


いやぁマミチャン、十分元気です。そしてハッキリ言って私より気持ちが若いです。


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4 Comments

There are no comments yet.

keita様  

電話で話すと気弱に感じて心配になってしまうマミチャンですが、
実査に会うと驚くほど元気で安心します(笑)

ハワイアンズは昔子供が小さかった頃に行ったことがあるのですが・・・
人があまりに多くて苦しかった記憶しかない( ;∀;)

室内もむわっとした感じも苦手なので、私はどうも苦手かも^^;

2015/02/17 (Tue) 11:55 | EDIT | REPLY |   

keita  

(明日出かけるから)しばらくは出かけるの面倒になって…。(でも疲れが取れたら出掛けたいわ♡)ってことだったんでしょうか?(笑)
なんにせよお元気なようで良かったです(*^^*)

ハワイアンズ!今年の正月近くまで行ったのに旦那さんが嫌だ!と拒否して結局行けなかったのですよね(T-T) 夏には行きたいー。新しいパフォーマンス始まってるのですよね。

2015/02/16 (Mon) 15:27 | EDIT | REPLY |   

たんぶ様  

おぉぉっ!
それです、それそれ、ファイアーダンスw

確かに、サイトで見てもムッキムキ♪ですよね~^^
ただ、妹はまだしも、80歳も近いマミチャンが・・・というのがね^^;
ま、気持ちが若いからいいかなw

私も目の保養がしたい~!!

2015/02/16 (Mon) 11:38 | EDIT | REPLY |   

たんぶ  

ハワイアンズ

こんにちは。ご家族仲良しでどこかに行かれるのステキです。私の勤めてる会社は毎年二回ある全社会議のうち一回は、何処かに旅行に行きそこで会議をします。一昨年はディズニーシーで去年はハワイアンズリゾート(笑)大阪→東京→バスで三時間。おじいちゃん、おばあちゃんたくさんいらっしゃいましたが、ファイアーダンス良かったです!女の子も可愛いし、お兄さんむきむき。目の保養になりました。

2015/02/16 (Mon) 11:30 | EDIT | REPLY |   

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