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可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

れんこんのはさみ揚げ磯風味弁当

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JUGEMテーマ:男子中学生弁当

れんこんのはさみ揚げ磯風味弁当
・ れんこんのはさみ揚げ磯風味
・ひじきれんこん
・サツマイモの甘煮

また雪・・・!!
朝から降り出した雪を見て、
「天気予報って、当たるなぁ・・・」
と見当違いな感心をしてしまいました (苦笑

子供たちが学校に行く時間は雪もピーク。
不思議に思うのは、
雪でも雨でも登校時間帯がいつも激しく降っているのに、
学校に着いた頃になると、ぱたっと止むのよねぇ。

今日も今日とて、同じ現象。
子供が通学する時間帯だけ避けてくれればいいのに・・・
・・・と、空に文句を言っても仕方ありませんね。
天気予報によれば、これからだんだん暖かくなってくるとの事。

厳しい冬があるから、春に喜びを感じるのだ!!

それに春は春で美味しいものがたくさんあるしね・・・うっしっしww
黄色い花が咲きだす春を楽しみに待ちましょう!

さて、今日のお弁当の片隅に入れた「ひじきれんこん」。
マクロビオティックの鉄板おかずです。
甘味はなく、油と醤油のみのシンプルな味付け。
しみじみ、ウマ~~ww

こうして見ると、
黒いおかずというのはお弁当が締まってカッコイイですね~!
黒という素材って、ひじき以外にあまり思いつかないんだけど・・・

でもひじきは鉄分が豊富だし、
なにしろ私の定番おかずだから、いつでも冷蔵庫にスタンバっているので、
こうしたお弁当のすき間を埋めるのにはピッタリww
お弁当生活に、常備菜はかかせませんね。
その時間を楽しみたいな。
 
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