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可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

土曜日弁当 三色鮭そぼろ弁当

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今日は部活弁当と図書館弁当の兄弟弁当。
あっちゅう間に今学期の学校もあとわずかになってしまいましたねぇ。



土曜日弁当 三色鮭そぼろ弁当

【今日の男子学生弁当】
・三色そぼろ
  鮭
  炒り卵
  小松菜の胡麻和え


「やっぱり美味しいよね」
と言いながら長男が食べていたので、気をよくして作った鮭フレーク。
PC064229.jpg

作り方は簡単♪
Cpicon 鮭フレーク 簡単手作り♪ おにぎり・弁当に by kotoringo*

新巻鮭の切り身なんかも出回っているから、特売の時に作っておくと便利ですよ。


小松菜は胡麻和えに。
PC064230.jpg

そぼろ弁当用にご飯になじみやすいように、いつもの胡麻和えよりも細かくカット。


炒り卵は甘めに。
PC064231.jpg

炒り卵だけは上手に作れるんです。←あまり自慢にならない気が

PC064232.jpg


そろそろ冬休みの声も聞こえてきましたが、長男は図書館へ行くし次男は部活があるしで、まだまだ年内もお弁当生活が続きそうです。

でもね、お弁当を作るために常備菜を作り置きしたり、野菜を茹でておいたり素材の下準備をしておいたり。
そして作るために通常通り起きたりして。

「あぁ、ゆっくり寝たい」「面倒くさい」
と思ったことも正直ありましたが、結局のところそれらは全て、
「規則正しい生活をさせてもらっているのだ」
と気づきました。


「やらされている」のではなく「させてもらってる」「(主婦として)育ててもらっている」
と思うと、いつも感謝の気持ちでいられますね。


・・・年末だからちょっと良い事を言ってみました(笑)

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4 Comments

There are no comments yet.

みらこ様  

今の年配の方って、尊敬できる人生の先輩がどんどん少なくなってきたような気がするんです。
この間も何かに同じようなことが書いてあって、
「あぁ、そう感じているのは私だけじゃないんだ」
と思ったばかり。

尊敬できる人生の先輩になるつもりはないけれど、
「私等の若い頃は・・・」
的なことを言うようになりたくないなとは思います^^;

2014/12/15 (Mon) 15:51 | EDIT | REPLY |   

みらこ  

謙虚な姿勢って大事ですよねー。
私もそんなお年頃なったら、介護してやってるのに!
じゃなくて、介護してあげる〜って思われる可愛らしい老人になりたいものです。

ところで、先日の旦那弁当の三色丼。
漬け物de三色丼にしてやりました〜。

2014/12/13 (Sat) 20:05 | EDIT | REPLY |   

そら様  

100歳までピヨ彦と一緒に元気に生きるつもりなので(笑)
小さな工夫や努力をコツコツと積み重ねていきたいと思っていますよ~^^

そらさん、ありがとうw

2014/12/13 (Sat) 14:23 | EDIT | REPLY |   

そら  

うんうん!
規則正しい生活は老化の歯止め!
いつまでも元気でおちゃめなkotoriさん間違いなし(^^)v

2014/12/13 (Sat) 11:43 | EDIT | REPLY |   

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