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可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

豚肉の野菜巻き弁当

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JUGEMテーマ:男子中学生弁当

豚肉の野菜巻き弁当・豚肉の野菜巻き
・卵焼きの照り焼き
・茹でブロッコリー
 
日替わりメニューで変わっていた天気もようやく安定したようで、
朝からピカッといい天気♪
思わず顔がにっこりしちゃいます。
いつもは般若みたいなのに (爆

さてさて、今朝お弁当を詰めていてちょっと焦った事が。
お弁当のおかずは大体一週間通しで決めてあるのですが、
今日のおかずも予定通りに作ったし、そのために前日の夜から準備しておいたので
なんのトラブルもなくぱぱっと作れたのですが・・・
いざおかずを詰める段階になってビックリ。

おかず、足りな過ぎ!!

写真だとうまくごまかしたので見えませんが、
手前の右角、スッカスカ!!

こうなると予定外の事におろおろする私。
どーしよど-しよ、何も他におかずがないよ?
私の食養生用の「小豆かぼちゃ」があるけど、
長男もオットも昨日味見して
「・・・」
だったし。

仕方なくたくあんや塩コンブでごまかしました。
っていうか、ごまかしきれてないとこが悲しい。

やはり、
「フライは重い」
発言がひびいています。

というのも、いつもなら野菜の肉巻きをどどーんとメインに据えるところですが、
脂っこいものが重いというのなら量が入れられず。
いつもより本数が少なかったのがスカスカの原因だったようで・・・

メインのボリュームを落とした分、
今までみたいに 「おかずは3品」ではいかなくなりました。
次の手を考えねば。
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