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可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

蒸しささみの中華風あえもの弁当と昆布文字

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昨日はポカポカと暖かい一日でしたね。
今日も暖かいようですが・・・素直に喜べません。

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ありがとうございますw

だって・・・
暖かくなるという事は、「花粉も飛び始める」ということ。
なんでも今年はかなりの飛散量だそうじゃないですか・・・

考えただけで鼻がムズムズしてきます~!!




さて、昨日のマミチャンの「し」と「ひ」が正しく使えない問題で思い出したこと。



それは私が高校生の頃、
仲良かった友達の、その子の中学生時代の友達、「いみこ」の話。



いみこは超ヤンキー。
高校はヤンキーばっかりいるような学校に進学したのですが、
私も仲良し友達を通して いみこに会ったことがありました。



もう、めっちゃヤンキー。
そりゃもう、わかりやす~いヤンキーでした^^;



「積み木くずし」と言ったら想像できますかね?
あれです、まんま。



やってる本人は真面目にヤンキーしてるのでしょうが、
私はもう・・・ただただ可笑しくて・・・

でも、いみこに
「何笑ってんだよ、あぁん?」
と言われ、ぶるるっと身を引き締めましたが。


その後も駅前とかで仲間と魔法陣組んでる(笑)中にいみこを見つけたりすると、
怖いので目を合わせないように立ち去ってました。




そんな怖~い いみこですが・・・
友達からこんなエピソードを聞き、いみこに対するイメージが一新。




いみこが生まれた際、
大層喜んだおじいちゃんが、役場に出生届を出しに行ったそうな。


窓口の人に、
「お孫さんのお名前はなんていうの?」
と聞かれ、
「いみこだ、い・み・こ!」


無事、出生届が出され、初孫は「いみこ」と命名されました。



がしかし。
いみこの両親がわが子につけた名前は




「えみこ」



ナント、「えみこ」がなまって 「いみこ」と伝わってしまい、
聞こえたとおりに名前を登録してしまったのだそうな・・・



おじいちゃんっこだったらしい、いみこ。

そのほのぼのエピソード(?)を知って以来、
街で円陣を組むいみこを見かけても、
心の奥底に潜む優しさがかいま見れるような気持ちになったのでした。







蒸しささみの中華風あえもの弁当と昆布文字

【今日のお弁当】
・蒸しささみの中華風あえもの
・肉じゃが
・ミックスビーンズとかぼちゃのサラダ
・スナップエンドウ炒め



今日のお弁当ですが、迷走する気持ちがそのまんまおかずになって現れた感じ。
蒸しささみの中華風あえもの

何を作るかは決めないまま、とりあえず冷凍してあったささみを解凍して寝たのですが、
揚げ物にするか、それともこの間好評だったマヨ焼きにしようか、心が決まらず。

そのまま朝になり、起きて来てう~んと悩み、
結局「蒸し鶏」風にして、絡めるタレで中華風にしてみようかなと。


美味しいけれど、メインのおかずにはちょっと寂しいかも。





肉じゃがは昨日の残り。
肉じゃが

前にコストコで買ったプルコギが冷凍してあったので、
夕飯に野菜をこれでもかってほど入れて倍増して炒めたところ、
旨みのつまった汁と、細切れのお肉が残ってしまい。


そこでその残った汁でじゃがいもを煮たところ大成功。
とっても美味しい肉じゃがになりましたとさ。




冷凍のミックスビーンズを使ってマヨサラダ。
ミックスビーンズとかぼちゃのサラダ

全体をもう少し絡めさせたかったのでカボチャも入れましたが、
カボチャが少し硬かったようで。
少しつぶせばよかったかな。




スナップエンドウ、スーパーで見るとついつい買ってしまいます。
スナップエンドウ炒め

茹でた時の、あの鮮やかな緑がいいですよねぇ。
春を思わせる色です。


でも今日は茹でずに炒めましたが。









実際、ヤンキーだったのは本当に短い期間だったらしく、
卒業後は真面目な社会人になっていました(後日談)。



おじいちゃんっ子に悪い人はいないよね。






それでは今日の昆布文字です。












2013年2月1日の昆布文字

「暗すぎだから」


どうして子供って、あんな暗い中で平気なんでしょう・・・
私なんて最近、ちょっと暗い場所での作業って、すごく気が重くなったけど。


長男の机の場所が外からの光が届きにくいので、
本当なら昼間でも電気をつけて欲しいくらいなのに。


夜だって電気をつけず、暗い中で勉強しています。



それからipodも
「充電がなくなるから」
という理由で、ものすごくバックライトを落としています。


私が見ても、何が表示されているか見えないほどに。




電気つければいいじゃ~ん。
充電がなくなったら充電すればいいじゃ~ん。


目に悪いって。
暗すぎだから。
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☆゜.+:。゜ 今日も読んでいただきありがとうございます ゜.+:。゜☆
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4 Comments

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★鍵コメ様  

授業、ありました~!
でも私の名前は、マミチャンが好きだった女優さんの名前で、
みんな立派なことを発表したのに、私はすごく恥ずかしかったです^^;


そっかぁ、高校3年生は自由登校ですかぁ・・・
本当に、3年生なんてあっという間ですね。
うちもその時がくるのね・・・うっ!

2013/02/05 (Tue) 12:48 | EDIT | REPLY |   

★megi3様  

そうですね、こちらでは豚肉が多いと思います。
うちの場合は経済的な理由で、ですが^^;

コストコのプルコギ・・・
結局、買ってきた分をやっと食べ終えました。
うちの子たちはあの甘さが苦手のよう。
プルコギが食べたくなった時は家で作るとします^^;

2013/02/05 (Tue) 12:46 | EDIT | REPLY |   

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2013/02/01 (Fri) 23:42 | EDIT | REPLY |   

megi3  

コストコのプルコギビーフ、最初から肉じゃがにします~
ピザのトッピングにもいけますよ~
意外に溶けたチーズと合うんです~

あ、東の方は肉じゃがの"肉"は豚でしたか?
関西は"牛"なので…

ささみは冷凍しやすい形状なので
うまくお弁当に使いたいな~と思いつつ
まだ登場させていない食材です…
蒸し…ふむふむ。

2013/02/01 (Fri) 14:03 | EDIT | REPLY |   

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