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可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

シャケの幽庵焼き風弁当と昆布文字

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金環日食は見られましたでしょうか?


うちの地域はバッチリ★見られましたw
ピークが近づくにつれ、家の前に人が出始めて、
ちょっとしたお祭りのようでした。


ここにビールさえあれば。


日食が始まって徐々に日が陰り始め、
庭の木の影は三日月型になったり、気温も下がって寒くなったりと、
子供じゃなくてもちょっと興奮するようなことばかり。


いや~、朝からいいもん見られました。




シャケの幽庵焼き風弁当と昆布文字
【本日のお弁当】
・シャケの幽庵焼き風
・自家製なめたけ入り卵焼き
・人参の塩麹和え


真黒く見えるのはシャケです。
シャケの幽庵焼き風

あ、知ってました?
皆さん、お優しいですね。


シャケを幽庵焼きにしたかったのですが、相変わらず塩シャケを使っているので、
漬け込みではなく、焼きながら塗り塗りしただけなので 幽庵風ってことで。


美味しそうな照りも出るから大好きなのですが、
ああ、皮にもタレを塗っちゃったのが間違いでした・・・


これが幼稚園の時のお弁当なら、
「今日は まっくろくろすけが入ってるよ~w」
と丸く収まったのに・・・


収まらないって。





朝食用にと作ったなめたけがたくさんあったので、卵焼きにも入れちゃいました。
自家製なめたけ入り卵焼き

非常に見かけは悪いですが、味は美味しかったです。
いつものように、切れ端を味見しました。




人参は塩麹で揉んだだけ。
人参の塩麹和え

春人参で水分がたくさん出てきたので、
軽く絞って すりゴマも振っておきました。





今回の金環日食、日食メガネは2つしかなかったのですが、
我が家は4人家族。

4個買う必要はないや~と思っていたのですが、
ピークが近づくにつれ、
「なんで買っとかなかったんだ、アタシのバカバカバカ」
と激しく後悔しました。


次回の金環日食の時には必ず銘々に用意しようっと♪


・・・って、次は8318年後。
さて、何個準備することになるのか?



その一個って、誰の分??












それでは今日の昆布文字~!















2012年5月21日の昆布文字

「出かけてくるね」



久しぶりに出かけてきます。



はい、どうでもいいですね。
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10 Comments

There are no comments yet.

★かめかめ様  

あちゃー・・・雨でしたか・・・残念!
18年後を楽しみにしててくださいね。

その前は「ガラスに煤」でしたよね^^;
今じゃどっちも「やっちゃいけない日食の見方」ですが。

2012/05/22 (Tue) 15:33 | EDIT | REPLY |   

★mayu様  

えぇぇぇっ! 肉眼でぇ~!?^^;
病院に搬送された人もいたそうで・・
まさかmayuさん、その一人じゃないですよね!?

流行り、乗っとくものってありますよね。
私はスカイツリーには乗る気はなかったけど、これだけは乗る気満々でしたw

2012/05/22 (Tue) 15:32 | EDIT | REPLY |   

★みーみ様  

場所によってはピークの時間に雲がかかったところもあったようですが、
幸いにも雲一つ出ることなく見られて本当にラッキーでした。
もう思い残すところないわ・・・(笑

久々のお出かけ、満喫しましたw
またしばらく籠ります~(笑

2012/05/22 (Tue) 15:30 | EDIT | REPLY |   

かめかめ  

福岡は昨夜から雨でした。
次は18年後なのですか!じゃあ、たぶん、生きてる!見れるかもです!

小学校の頃、理科で太陽の観察しましたが、プラスチックの板を、黒マジックで黒く塗って、みんなで見ました。
ちゃんと見えました^^

2012/05/21 (Mon) 21:57 | EDIT | REPLY |   

mayu  

こんばんは

金環日食きれいでしたね
ほんと朝からいいもの見れました
肉眼で?
しばらく目がチカチカしてました(^-^)/

日食グラスを買ってなかったので
すご~く後悔しました
やはり 流行りには乗っておかないといけませんね

2012/05/21 (Mon) 21:07 | EDIT | REPLY |   

みーみ  

うちも 2つを3人で順番に観察しました。
ほんと、晴れてくれてよかった~♪
テレビでは味わえないライブ感を楽しめました。

お出かけは、満喫されましたか?

2012/05/21 (Mon) 18:08 | EDIT | REPLY |   

★鍵コメ様  

いや~ん、鍵コメさん、大人っ!!
いやぁ、18年後のことを考えるとね、大人な対応です(笑
でも確かに北海道に杖をついて(イメージ)向かってそうでコワイわ・・・^^;

それにしてもいいものを見られましたのねw
あんなに見事にみられるとは思っていなかったので感動でしたw
それだけでも暴挙を忘れられる!?

2012/05/21 (Mon) 15:28 | EDIT | REPLY |   

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2012/05/21 (Mon) 12:01 | EDIT | REPLY |   

★kuri様  

kuriさんちも見られましたか~w
そう、結構家族でワイワイ言いながら見るのって楽しいもんですね。

長男は紙にピンホールを開け、
影が金環になっている様を楽しんでました♪

2012/05/21 (Mon) 10:47 | EDIT | REPLY |   

kuri  

ははは!! 同じく、2個の日食メガネを3人で取り合いっこでしたよ。
18年後は、孫とみるようかもですよ?

いいもんですね。 家族でこういうの見るって!!
なんか楽しかったです♪

2012/05/21 (Mon) 09:44 | EDIT | REPLY |   

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