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可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

豚こまカツ弁当と昆布文字

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引きこもりが ますますひどくなってきてます。



食材は生協で買ってるし、仕事をしているわけでもないので出かける必要もなし。
下手すりゃ一週間家から出ないなんてこともあります。


まぁ、朝は子供たちを見送るので 玄関は出ますけど。
あ、ゴミ捨てにも行くので正確には家を出てますね(それはまた外出とは違うかと)。


それでもしなきゃならない用事もたま~にあるわけで、
そんな時は何かしらこじつけて先延ばしします。


今日は銀行が混んでるだろうから明日でいいかな~とか。
雨が降ってるから明日でいいかな~とか(で、週間天気予報とかのサイトを見る・・・と)。


最近では、自分に「ご褒美」をあげて気持ちを奮い立たせてます。


最初は
「コンビニでプリン♪」
なんて可愛いもんだったのに、最近じゃ
「○○洋菓子店のプレミアムモンブラン」
とかになってるという・・・


1000円下ろしに行くのに、500円のモンブラン買ってどうする。









豚こまカツ弁当と昆布文字
【本日のお弁当】
・豚こまカツ
・カニカマ巻き卵焼き
・塩麹漬物



豚こまカツ

久々の豚小間カツ。
最近すっかりご無沙汰してました。


これも昨日書いた通り、「中途半端」さん使用。
今回はカレーに使ったお肉の中途半端さんです。

でもそれが立派にメインおかずになっちゃうんですからね~w
ハンパブラボーです。


ちなみに豚小間カツは、
卵液に粉チーズ・パセリを入れ、塩コショウした小間肉を入れモミモミしたものに
パン粉をつけて揚げただけ。

立派なお肉よりも、ふんわり柔らか~w




珍しくカニカマを巻いてみました。
カニカマ巻き卵焼き

味付けは 牡蠣醤油で。
鰹節のダシの味が強くない方がいいな~という時に利用してます。

アサムラサキ かき醤油 1000ml



さっぱりとした漬物が美味しい季節ですね。
塩麹漬けもの

昨年までは浅漬けの素などで作っていた漬物ですが、
もう塩麹でいいでしょう、これからは! みたいな。

ホントに便利で美味しいです。





「自分へのご褒美」は どんどんエスカレートしていって自分でもコワイです。
そのうち
「頑張って用事してきたから キッチンのリフォームしてもいいよね? 自分のためじゃなく家族のためだもんね」
とかなんとか言いだしそう・・・




それでは今日の昆布文字どぇ~すw

















2012年5月18日の昆布文字

「なんとかしろや」



テスト前とか関係ないですから。
机や部屋が荒れ放題になってるのを、そんな取ってつけたような言い訳しないでください。


なんとかしろや、ゴルァ。
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12 Comments

There are no comments yet.

★いとまみわ様  

成功してよかったです~w
確かに、いとまみわさん宅だと 多めに作っても焼け石に水って感じ?^^;

2012/05/22 (Tue) 15:34 | EDIT | REPLY |   

いとまみわ  

おはようございます。
豚コマカツ、成功しました。多めに作って冷凍しておきました。でも2人か4人弁当の我が家作り置きして置いてもタカがしれてますw

2012/05/22 (Tue) 05:42 | EDIT | REPLY |   

★いとまみわ様  

いとまみわさん、いいお話をありがとうございますw
青い山脈、歌えて嬉しかっただろうなぁ、おじいちゃんおばあちゃん・・・
お疲れ様でした!

2012/05/21 (Mon) 09:15 | EDIT | REPLY |   

いとまみわ  

行ったことのないところなので所要時間が読めず、7時に家を出たら一番乗りの8時20分に老人ホームに着いてしまいました。外国の曲も歌ったのですが、一番ウケたのが「青い山脈」と唱歌のメドレー。「青い山脈」は職員の方が摸造紙に毛筆で2番まで歌詞を書いて下さり、おじいちゃんおばあちゃんたちと一緒に歌いました。

老人ホームの訪問演奏会といえど本番。女声はシルバーのキャミソールドレス(もう作りなおそうよ、、、きついよ、、、)で男声はタキシードに蝶ネクタイでした。

2012/05/19 (Sat) 20:26 | EDIT | REPLY |   

★いとまみわ様  

崩壊しちゃいます?
なんでだろ・・・
今回は少しお肉が足りなくて生地がゆるかったので、
パン粉も一緒に入れてつなぎにしたらうまくまとまりましたw

演奏会、頑張ってきてくださいね~!

2012/05/19 (Sat) 09:25 | EDIT | REPLY |   

★クウさん様  

中途半端さん、残す勇気をもって挑んでくださいね!(笑


おっしゃる通り、昆布文字には「制約」があるので苦労してます^^;
あと、個人的にカタカナを切るのが苦手なので、
なるべくカタカナを使わない言葉を・・・と考えたり。
最近では前に切ったのに忘れてて同じような文字を切っちゃったりと、
ボケも進んでおります。

2012/05/19 (Sat) 09:24 | EDIT | REPLY |   

★はなまま様  

はなままさんは昔はお出かけ派だったんですね。
私はもともとお出かけ派ではなく、出かけるなら昼寝していた方がいい派だったのですが、
ここのところ更に加速度を増した気がします。
ネットで買えるなら全てネットで!!
って感じ?^^;


そっかぁ、じゃぁ床はきれいなんですね♪

・・・って、机とベッドが汚いのも嫌ですよねぇ。
本人が汚いと思わない限り、改善されないですよね(泣

2012/05/19 (Sat) 09:21 | EDIT | REPLY |   

いとまみわ  

豚コマカツ、何かうまくいかないんですよ。
ボロボロに崩壊したり。
でもこの頃鶏肉の弁当が多かったから、明後日にでも豚コマカツ作ろうかな~

今日の午前中はうちの合唱団が老人ホームへ訪問演奏会に行きます。片道車で2時間とみて、今日の夫と息子の部活弁当はなしにします。

2012/05/19 (Sat) 05:53 | EDIT | REPLY |   

クウさん  

豚こまかつ、美味しそう~。今度やってみます、中途半端さんで。
あいかわらずコトリさんの昆布文字は言葉のチョイスが最高ですね。あの短い文章で言いたい事と笑いが完璧に入ってる。(^o^)
コピーライターとかできるんじゃないかと
感心します。
息子さんは「なんとかしろや」が何のことか分かったようですか?
うちの場合、なんとかしないといけないことが多すぎて伝わらない気がしますが…(T_T)

2012/05/18 (Fri) 20:42 | EDIT | REPLY |   

はなまま  

私、昔は お外にお出かけしたい派だったんです。
結婚してから だんだんと・・・(笑)
仕事と犬の散歩は 仕方ないとして休日に「今日は ぜって~でねぇ!!」と 決めた日には、こもりますぅ~。

確かに 自分へのご褒美がバージョンアップしていくの わかるぅ~!!

我が息子は、机の上とベットの上が まさしくゴルァ!!!です。
まだ幼少期 床のモノは置かない!と言い聞かせ、言う事聞かず 私がブチきれ。片っ端から 黙って淡々とゴミ袋へ・・・その様子が よほど怖かったのか?!
な、もんで 机&ベットに・・・意味ねぇし(爆)

2012/05/18 (Fri) 19:32 | EDIT | REPLY |   

★みーみ様  

あははは~!!
私もそんなに頑張ったら8時半に寝ます~(笑
本当に、年々体力がなくなっていきます・・・

嫌だ~、みーみさん、面白すぎる!
そしてその息子さんも面白すぎ~!
家の中にアスレチックがあるなんて・・・

池ポチャはないのかしら!?

2012/05/18 (Fri) 17:09 | EDIT | REPLY |   

みーみ  

私も、約束がないと出かけない派です。
昨日、頑張って午前中から銀行行ったり、
買い物したりしたら・・・
8時半から寝ちまいました♪

うちの息子は・・・、何度言っても床に物を放置します。
今も、奴の部屋は、「けんけんぱ?」「飛び石?」で
窓までたどり着けるという、アスレチック場状態です。
どうせなら、「ターザンロ―プ」位が有った方が、
奴の部屋は快適だったかもしれません!
ゴルァ~ですわ♪

2012/05/18 (Fri) 15:17 | EDIT | REPLY |   

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